On va souvent au restaurant pour l'ambiance et le fait de sortir, mais aussi parce que l'on va manger un plat que l'on ne sait pas cuisiner. La pizza est l'un des plats les plus commandés au restauant et pourtant  l'un des plus faciles à faire. On ne sait pas souvent qu'il est possible de réaliser des pizzas aussi bonnes et jolies qu'au restaurant en l'espace de 30 minutes. Nous avons espionné une grande chaîne de restaurants italiens, Del Arte et identifié les ingrédients indispensables à la préparation d'une bonne pizza italienne.